O Festival do Pastel promete ser o evento gastronômico mais saboroso do fim de semana em Belo Horizonte. Nos dias 20 e 21 de setembro de 2025, o Mercado de Origem recebe uma celebração completa dedicada ao quitute mais querido dos mineiros, com opções que vão desde os clássicos tradicionais até criações inovadoras que prometem surpreender até os paladares mais exigentes.
Se você é apaixonado por pastel ou simplesmente busca uma experiência gastronômica diferente, este festival oferece a oportunidade perfeita para descobrir novas combinações e saborear receitas autorais criadas especialmente para o evento.
O que esperar do Festival do Pastel
O evento reúne diversos estabelecimentos do Mercado de Origem, cada um apresentando sua interpretação única do pastel tradicional. A programação acontece das 11h às 18h, oferecendo tempo suficiente para explorar todas as opções disponíveis.
Sabores tradicionais com twist especial
Entre os destaques clássicos, você encontrará o Calabrejeiro do Ulisses (R$ 14), que combina calabresa com mussarela em uma massa perfeitamente crocante. Para os amantes de doce, o Salute apresenta o Mineirinho (R$ 12,90), uma deliciosa combinação de doce de leite com queijo que representa o melhor da culinária mineira.
O Pinga e Frita mantém a tradição das feiras com seus minipastéis de carne e queijo, servidos com maionese de alho assado (R$ 22) — uma opção que desperta nostalgia e satisfaz qualquer fome.
Criações inovadoras que surpreendem
Para quem busca experiências gastronômicas mais elaboradas, o festival oferece opções verdadeiramente especiais. O Pescador traz o Pastel Terra & Mar (R$ 20), uma combinação harmoniosa de camarão cremoso com carne maluca que representa o melhor dos dois mundos.
O Indian Spice contribui com uma fusão interessante através dos Pastéis Samosa Indiana (R$ 34), recheados com castanha, batata e ervilha, acompanhados de um molho de manga caseiro que adiciona um toque tropical à experiência.
Uma das criações mais sofisticadas vem do Mandacaru: o Pastel de bobó de camarão (R$ 48) apresenta massa crocante recheada com um cremoso de camarão ao azeite de dendê, leite de coco e mandioca — uma verdadeira viagem gastronômica à Bahia.
Experiências gastronômicas diferenciadas
O Chopp do Mercado inova com o Pastelette (R$ 45,90), apresentando minipastéis de queijo canastra em formato de capeletti, acompanhados de carne cozida na cerveja Irish Red Ale e vinagrete picante. Esta opção representa perfeitamente a criatividade dos chefs envolvidos no festival.
O Bistrô Home oferece uma experiência completa com a porção Sabores do Brasil (R$ 29,90), que inclui quatro combinações diferentes: carne seca com catupiry e banana da terra, alho-poró com bacon e cream cheese, frango com catupiry e queijo canastra. É uma verdadeira jornada pelos sabores brasileiros em formato de pastel.
Por que participar do Festival do Pastel
O Festival do Pastel vai além de uma simples degustação. Representa uma oportunidade de conhecer a versatilidade deste prato tradicionalmente brasileiro, experimentando como diferentes chefs e estabelecimentos interpretam e reinventam receitas clássicas.
O ambiente do Mercado de Origem, localizado no bairro Olhos d’Água, proporciona o cenário perfeito para esta celebração gastronômica, oferecendo um espaço acolhedor e diversificado onde famílias e amigos podem se reunir para compartilhar boas experiências.
Além disso, os preços acessíveis (variando entre R$ 12,90 e R$ 48) tornam o festival uma opção democrática, permitindo que pessoas com diferentes orçamentos possam participar e experimentar pelo menos algumas das deliciosas opções disponíveis.
Informações práticas
Onde: Mercado de Origem – Rua Adriano Chaves e Matos, 447, Olhos d’Água, Belo Horizonte
Quando: 20 e 21 de setembro
Horário: 11h às 18h
Descubra novos sabores no Festival do Pastel
O Festival do Pastel representa muito mais que um evento gastronômico — é uma celebração da criatividade culinária mineira e da capacidade de reinventar tradições sem perder sua essência. Com opções para todos os gostos e orçamentos, o evento promete ser uma experiência memorável para quem aprecia boa comida e novos sabores.
Não perca a oportunidade de participar deste festival único. Reserve seu fim de semana para explorar as diversas opções, descobrir novos sabores e vivenciar uma verdadeira festa dedicada ao pastel em um dos espaços gastronômicos mais interessantes de Belo Horizonte.
